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El mundo envejece a un ritmo acelerado. Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) entre 2015 y 2050, el porcentaje de los habitantes del planeta mayores de 60 años casi se duplicará, [Leer más…]

El rápido crecimiento de la población mundial, que se espera alcance entre 9 000 y 10 000 millones de personas para 2050, resalta la urgente necesidad de buscar proteínas alternativas a las que ya consumimos. A ser [Leer más…]

Aunque la vitamina D está presente en algunos alimentos de forma natural, debemos acceder de otra forma a ella para alcanzar los niveles óptimos que necesita nuestro organismo. De hecho, podemos decir que no es [Leer más…]

Es muy frecuente asociar la artritis reumatoide con una enfermedad de personas mayores, deformidad y dolor en las articulaciones. Consecuencia del envejecimiento. Minoritaria. Irremediable. Sin embargo, suele ignorarse su carácter autoinmune e inflamatorio, además de [Leer más…]

Con la ayuda del sol –en dosis adecuadas– y la alimentación, el verano puede ser una época ideal para fortalecer la salud ocular. En nuestra mano está poner en marcha prácticas que nos ayuden a [Leer más…]

Jordan Frith, Clemson University El primer código de barras moderno se escaneó hace 50 años en un paquete de 10 chicles de una tienda de comestibles de Troy, Ohio. Ocurrió el 26 de junio de [Leer más…]

Surjani Wonorahardjo, Universitas Negeri Malang El café es una de las bebidas favoritas de la sociedad. En general, a los consumidores les gusta por el efecto estimulante que proporciona su contenido en cafeína, que ayuda [Leer más…]

‘El minué’ de Giandomenico Tiepolo. Museu Nacional d’Art de Catalunya Engracia María Rubio Perea, Universidad de Málaga Con la culminación de la tercera temporada de Los Bridgerton, la fascinación por los bailes en sociedad de [Leer más…]

Antes de Humboldt y Darwin estuvo José de Acosta Mapa de América, o del Nuevo Mundo, de Theodor de Bry, titulado ‘America Sive Novus Orbis Respectu Europaeorum Inferior Globi Terrestris Pars’ y fechado en 1596. Wikimedia [Leer más…]